Урда! -/Извара/

                                                                                 

-Лено ма, какво е това сирене дето ми го предлагаш вечер за дояждане?

-Овче скъпи! От най-хубавото!

-А бе, я мое и да не знаем що е точно, овче, ама устата пусто, ми говори друго...

-И какво?

-Чиста урда!

-Урда?!

-Да извара...

-Радвай се, скъпи! Радвай се!

-И оти?!

-Оти моеше да бъде, палмов деликатес... А не, чиста урда!...

В.Софин